躬身入局10年，全国凉皮业第一本行业通史将正式推出

全国凉皮业第一本行业通史《凉行天下》，自2014年执笔，多次修正，2024年正式推出； 《凉行天下》，以自传体式，解读中国凉皮千年历史，讲述全国50多区域流派及品牌故事，是千年凉皮史第一本……